OUH MAM!
Carne premium outside skirt con chorizo español, brisket tallow y vegetales ahumados. Pan artesanal de camote con romero, orégano, parmesano y sal marina. Cebollas caramelizadas con panceta crujiente, chorizo de ají chombo y hongos shiitake, queso provolone, muenster, rúgula, tomate rostizado y salsa ahumada. UNA NUEVA EXPERIENCIA UMAMI EN TU PALADAR.
Incluye papas fritas con rub especial de la casa.
